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发表于:2024/08/09 09:54:41
中新网台州8月5日电(傅飞扬)豆腐办,是一个怎样的机构?如果你生活在浙江台州临海市白水洋镇,对这个名字想必不会陌生。
盛夏时节,走进白水洋豆腐共富工坊服务中心(下称:服务中心),自动化生产线上的豆腐有序排列;墙壁上,大豆原料供应商、物流仓储企业、广告包装企业、经销商等白水洋豆腐产业链信息简洁明了,为当地豆腐生产农户提供参考。
白水洋豆腐历史悠久,最早可追溯到汉朝。2009年6月,白水洋豆腐制作技艺被列入浙江省级非物质文化遗产名录,其使用色泽光亮、子粒饱满的本土优质六月豆,配上富含矿物质的大雷山天然泉水,石磨磨制出的豆浆浆质均匀,豆腐洁白细腻。